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日	内容	時間	会場
2012.11.14(水)	第31回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2012.9.12(水)	第30回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2012.7.18(水)	第29回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2012.5.16(水)	第7回総会・講演会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2012.3.14(水)	第28回研究会	20時～	岡山県歯科医師会館
2012.1.18(水)	第27回研究会	20時～	岡山県歯科医師会館
2011.11.16(水)	第26回研究会	20時～	岡山県歯科医師会館
2011.7.20(水)	第25回研究会	20時～	岡山県歯科医師会館
2011.6.1(水)	第6回総会・講演会	20時～	岡山県歯科医師会館
2011.5.26(木)	施設への出張講演	19時～	特別養護老人ホーム上道荘
2011.3.16(水)	第24回研究会	20時～	岡山県歯科医師会館
2011.1.19(水)	第23回研究会	20時～	岡山県歯科医師会館
2010.11.17(水)	第22回研究会	19時～	あいの里クリニック
2010.9.8(水)	第21回研究会	19時～	あいの里クリニック
2010.7.21(水)	第20回研究会	20時00分～	岡山県歯科医師会館
2010.5.19(水)	第5回総会・講演会	20時00分～	岡山県歯科医師会館
2010.3.13(土)	第19回研究会	19時～	岡山大学病院
2010.1.23(土)	第18回研究会(懇親会)	19時30分～	花丸本舗「アカバナ」
2009.11.11(水)	第17回研究会	19時30分～	岡山大学歯学部
2009.7.22(水)	第16回研究会	19時30分～	岡山ふれあいセンター
2009.7.22(水)	第15回研究会	19時30分～	岡山ふれあいセンター
2009.5.20(水)	第4回総会・講演会	19時30分～	岡山ふれあいセンター
2009.3.14(土)	第14回研究会	19時～	岡山大学歯学部
2009.1.24(土)	第13回研究会(懇親会)	19時～	花丸本舗「アカバナ」
2008.11.19(水)	第12回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2008.9.17(水)	第11回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2008.7.16(水)	第10回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2008.6.5(木)	第3回総会・講演会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2008.3.22(土)	第9回研究会(食介護学会)	18時～	岡山大学歯学部
2008.1.26(土)	第8回研究会（懇親会）	19時～	花丸本舗「アカバナ」
2007.11.21(水)	第7回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2007.9.26(水)	第6回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2007.7.18(水)	第5回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2007.5.16(水)	第2回総会・講演会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2007.3.28(水)	第4回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2007.1.27(土)	第3回研究会(懇親会)	19時～	花丸本舗「アカバナ」
2006.11.15(水)	第2回研究会	19時30分～	岡山県歯科医師会館
2006.9.27(水)	第1回研究会	20時～	岡山県歯科医師会館
2006.7.26(水)	発会式・第1回総会・記念講演	20時～	岡山県歯科医師会館
2006.3.25(土)	講演会	19時～	岡山県歯科医師会館

平成2012年11月14日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館3階　◆　第31回研究会　◆
◇症例発表会◇　　　　岡山大学大学院医歯薬学総合研究科　　　　　　　　　　　　　　　　　　歯科麻酔・特別支援歯学分野　神田ゆう子先生（ST) ◇ワンポイント講演◇　ビーンスターク・スノー株式会社 ◇講演会◇　　　　演　題：｢在宅・施設で行う口腔ケアの取り組みとその効果」　　　　　　　　　　　　講　師：平松満紀美　先生（歯科衛生士）

平成2012年9月12日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館3階　◆　第30回研究会　◆
◇症例発表会◇ ◇ワンポイント講演◇　ウェルテック株式会社 ◇講演会◇　　　　演　題：｢在宅訪問における口腔ケアの取り組み」　　　　　　　　　　　　講　師：小橋美由紀　先生（歯科衛生士）

平成2012年7月18日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館3階　◆　第29回研究会　◆
◇症例発表会◇ ◇ワンポイント講演◇　和光堂 ◇講演会◇ 　　講演内容：｢口腔環境・機能の評価」　　講　師：岡山大学病院　スペシャルニーズ歯科センター　　　　　　　　　摂食･嚥下リハビリテーション部門　助授　村田尚道　先生

平成2012年5月16日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階　◆　第7回総会・講演会　◆
◇第7回総会◇ 　・平成23年度事業報告　・議事　　　　第１号議案　平成23年度会計決算の承認を求める件・・・承認　　　　　　　　第２号議案　平成24年度事業計画案の承認を求める件・・・承認　　　　　　　　第３号議案　平成24年度会計予算案の承認を求める件・・・承認 ◇ワンポイント講演◇　T＆Kティーアンドケー株式会社 ◇講演会◇ 　　演　題：「周術期における口腔管理の重要性」　　講　師：岡山大学病院　医療支援歯科治療部　　歯科医師　　曽我賢彦　先生

平成2012年3月14日（水）20時～　岡山県歯科医師会館3階　◆　第28回研究会　◆
◇講演会◇ 　　講演内容：｢回復期リハビリテーション病院での摂食嚥下リハビリテーション」　　講　師：岡山リハビリテーション病院　リハビリテーション科　　　　　　　　　　言語聴覚士　　岡　幸恵　先生

平成2012年1月18日（水）20時～　岡山県歯科医師会館3階　◆　第27回研究会　◆
◇講演会◇ 　　講演内容：「チームで支える在宅ケアにおけるＳＴの役割」　　講　師：医）青木内科小児科医院　通所リハビリテーション主任　　　　　　　　　　言語聴覚士　　宮澤秀行　先生

平成2011年11月16日（水）20時～　岡山県歯科医師会館3階　◆　第26回研究会　◆
◇講演会◇ 　　講演内容：「介護老人保健施設における摂食嚥下障害への取り組み」　　　　　　　　　　－生活に根ざしたアプローチ－　　講　師：元介護老人保健施設すこやか苑　言語聴覚士　斉藤真実子　先生

平成2011年7月20日（水）20時～　岡山県歯科医師会館3階　◆　第25回研究会　◆
◇講演会◇ 　　講演内容：「大学病院におけるSTの役割と急性期の対応について」　　講　師：岡山大学病院　総合ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ部　言語聴覚士　古西隆之　先生

平成2011年6月1日（水）20時～　岡山県歯科医師会館3階　◆　第6回総会・講演会　◆
◇第６回総会◇ 　・平成２２年度事業報告　・議事　　　　第１号議案　平成２２年度会計決算の承認を求める件・・・承認　　　　　　　　第２号議案　平成２３年度事業計画案の承認を求める件・・・承認　　　　　　　　第３号議案　平成２３年度会計予算案の承認を求める件・・・承認 ◇講演会◇ 　　演　題：「高齢者の音楽療法について」　　講　師：特別養護老人ホーム愛光苑施設長　　　　　　　岡山県老人福祉施設協議会会長　　　　　　　日本音楽療法学会認定音楽療法士　筒井恵子　先生

平成2011年5月26日（木）19時～　特別養護老人ホーム　上道荘　◆　出張講演会　◆
◇講演会◇ 　　講演内容：老人福祉施設利用者における咀嚼･嚥下のメカニズム等について　　講　師：岡山大学病院　スペシャルニーズ歯科センター　医員　有岡享子　先生

平成2011年3月16日（水）20時～　岡山県歯科医師会館5階　◆　第24回研究会　◆
◇講演会◇ 　　演　題：「摂食･嚥下補助床と構音補助についての歯科的協力」　　講　師：岡山大学病院　スペシャルニーズ歯科センター　　　　　　　　　摂食･嚥下リハビリテーション部門　助授　村田尚道　先生

平成2011年1月19日（水）20時～　岡山県歯科医師会館5階　◆　第23回研究会　◆
◇講演会◇ 　　演　題：「摂食・嚥下リハビリテーションの臨床　－実際の症例を通して－」　　講　師：岡山大学歯学部　教授　皆木省吾　先生

平成2010年11月17日（水）19時～　あいの里クリニック　◆　第22回研究会　◆
◇商品紹介◇ 　　商品名：カプフィルム　〔株式会社ミコー〕 ◇講演会◇ 　　演　題：「安全においしく食べることを支援するために」　　講　師：岡山大学歯学部　医員　有岡享子　先生

平成2010年9月8日（水）19時～　あいの里クリニック　◆　第21回研究会　◆
◇講演会◇ 　　演　題：「摂食・嚥下の基礎」　　講　師：岡山大学歯学部　医員　有岡享子　先生

平成2010年7月21日（水）20時～　岡山県歯科医師会館5階　◆　第20回研究会　◆
◇講演会◇ 　　演　題：「摂食・嚥下リハビリテーションの臨床　－訓練法－」　　講　師：岡山大学歯学部　助教　村田尚道　先生

平成2010年5月19日（水）20時～　岡山県歯科医師会館5階　◆　第5回総会・講演会　◆
◇第５回総会◇ 　・平成２１年度事業報告　・議事　　　　第１号議案　平成２１年度会計決算の承認を求める件・・・承認　　　　　　　　第２号議案　平成２２年度事業計画案の承認を求める件・・・承認　　　　　　　　第３号議案　平成２２年度会計予算案の承認を求める件・・・承認 ◇講演会◇ 　　演　題：「摂食・嚥下リハビリテーションの臨床　－評価法－」　　講　師：岡山大学歯学部　医員　有岡享子　先生

平成2010年3月13日（土）19時～　岡山大学病院南病棟11階ｶﾝﾌｧﾚﾝｽﾙｰﾑ　◆　第19回研究会　◆
◇講演会◇ ●演題：「ユニバーサルデザインの紹介」～食のユニバーサルデザイン～講　師：長田区ユニバーサルデザイン研究会　食の開発チーム　サブリーダー　　　　　　　　　　　　　　長谷部　治　先生　　　(神戸市長田区社会福祉協議会)

平成2009年11月11日（水）19時30分～　岡山大学病院歯学部棟　第1示説室　◆　第17回研究会　◆
◇講演会◇ ●演題：「美味しく食べさせるコツ(食べるコツ)」　講師：岡山大学病院　特殊歯科総合治療部　第一総合診療室　　村田尚道　先生

平成2009年9月30日（水）19時30分～　岡山ふれあいセンター　◆　第16回研究会　◆
◇介護商品紹介◇　　　大塚製薬株式会社 ◇講演会◇ ●演題：「美味しい介護食を創っています」　講師：社会福祉法人淳風福祉会介護老人保健施設　　　　　　　　若宮老人保健センター　　主任管理栄養士　石井恭子　先生

平成2009年7月22日（水）19時30分～　岡山ふれあいセンター　◆　第15回研究会　◆
◇介護商品紹介◇ ●ビーンスターク・スノー株式会社 ◇講演会◇ ●演題：「介護食ピラミッドについて」　講師：川崎医療福祉大学臨床栄養学科　　　　　　　　教授　三宅妙子（みやけ　たえこ）　先生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【管理栄養士】

平成2009年5月20日（水）19時30分～　岡山ふれあいセンター　◆　第4回総会・講演会　◆
◇第４回総会◇ 　・平成２０年度事業報告　・議事　　第１号議案　平成２０年度会計決算の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認　　第２号議案　平成２１年度事業計画案の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認　　第３号議案　平成２１年度会計予算案の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認 ◇介護食商品紹介◇ ●キューピー株式会社 ◇講演会◇ ●演題：「高齢者のための食べやすい食事」　講師：佐藤幸枝（さとう　ゆきえ）　先生　　　　　　　特別養護老人ホームみどり荘　管理栄養士

平成2009年3月14日（土）19時～　岡山大学病院南病棟11階ｶﾝﾌｧﾚﾝｽﾙｰﾑ　◆　第14回研究会　◆
◇シンポジウム：「認知症と食介護」　座長･･･皆木省吾　先生(岡山大学歯学部教授）　シンポジスト　｢看取りの食介護‐認知症利用者への対応から‐｣　　　斎藤真実子　先生(介護老人保健施設すこやか苑) 　「代弁者としてのやくわり｣　　　清水舞子　先生(医療法人青木内科小児科) 　「いつまでも自分の口から食べたい｣　　　小林幸子　先生(ｸﾞﾙｰﾌﾟﾎｰﾑあいの里ｼﾙﾊﾞｰﾒｲﾂ) 　◇講演　　　演題　『認知症疾患について』　　　講師　寺田整司　先生　　　　　　　　　　(岡山大学病院精神科神経科)

平成2008年11月19日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第12回研究会　◆
◇講演会◇ ●演題：「食を通して認知症の方と　　　　　　　　　　　　　　向き合う方法を考える」　　講師：森光　　大　先生　　(あいの里クリニック)

平成2008年9月17日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第11回研究会　◆
◇講演会◇ ●演題：「認知症と食介護　その③」　講師：忠田正樹（ちゅうだ　まさき）　先生　　　　　　　　総合病院岡山赤十字病院　副病院長　３回講演の最終の今回の講演では、認知症のケアと治療についてビデオ、スライドを使用してご講演頂きました。

平成2008年7月16日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第10回研究会　◆
◇講演会◇ ●演題：「認知症と食介護　その②」　講師：忠田正樹（ちゅうだ　まさき）　先生　　　　　　　　総合病院岡山赤十字病院　副病院長　今回の第２回目の講演では、認知症の診断とさまざまな症例についてビデオ、スライドを使用してご講演頂きました。

平成2008年6月5日（木）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第3回総会・講演会　◆
◇第３回総会◇ 　・平成１９年度事業報告　・議事　　第１号議案　平成１９年度会計決算の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認　　第２号議案　平成２０年度事業計画案の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認　　第３号議案　平成２０年度会計予算案の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認 ◇講演会◇ ●演題：「認知症と食介護　その①」　講師：忠田正樹（ちゅうだ　まさき）　先生　　　　　　　　総合病院岡山赤十字病院　副病院長　認知症の基礎知識編として主に「認知症の病態｣についてビデオ、スライドを使用してわかりやすくお話頂きました。

平成2008年3月22日（土）18時～　岡山大学歯学部　◆　第9回研究会（食介護学会）　◆
●シンポジュウム　◇演題：「おいしく食べる環境づくり」　　　座長　　皆木省吾先生（岡山大学歯学部教授）　　シンポジスト　　　　　右手一伸先生（株式会社聖和堂専務）　　　　　永井正夫先生(岡山ヤクルト販売　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社取締役) 　　　　　小林芳友先生（財団法人江原積善会　　　　　　　　　　　　　　　　　　積善病院歯科クリニック） ●講演会　◇演題：「食･住のユニバーサルデザイン」　　講師：後藤義明　先生　　　（岡山理科大学総合情報学部建築学科教授）　　　　　　　　　　　　　　　場所：岡山大学歯学部　４階　第１講義室

平成2008年1月26日（土）19時～　アカバナ（岡山市表町）　◆　第8回研究会（懇親会）　◆
「民話の語りと懇親会」　講師：立石憲利　先生　　(岡山民俗学会理事長)

平成2007年11月21日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第7回研究会　◆
◇症例報告◇ ●演題：「機能する口であるために」　講師：山本道代　先生（歯科医師）　　　　　　(あいの里クリニック歯科) ◇講演会◇ ●演題：「看護師のめざす口腔ケアと食支援」　講師：武田美幸　先生（看護師）　　　　（国立療養所　長島愛生園）

平成2007年9月26日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第6回研究会　◆
◇症例報告◇ ●演題：「摂食・嚥下リハビリシステムにより、　　　　　　　　　　　　　　　　　経口移行できた症例」　講師：塚原裕子　先生（理学療法士）　　　　　　(医療法人賀新会　玉島第一病院) 　　　　　原田光章　先生（作業療法士）　　　　　　(介護老人保健施設ニューエルダーセンター) ◇講演会◇ ●演題：「在宅介護における他職種との連携の必要性」　講師：大野友美　先生（介護福祉士）　　　　　　（ひまわりケアステーション管理者）

平成2007年7月18日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール
　◆　第5回研究会　◆

◇第６回いわき食介護学会報告◇

◇講演会◇
●演題：「食べじょうず生きじょうず」
　講師：中島知夏子　先生

（ＮＰＯ法人摂食コミュニケーション・
ネットワーク理事長）

平成2007年5月16日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第2回総会・講演会　◆
◇第２回総会◇ 　・平成１８年度事業報告　・議事　　第１号議案　平成１８年度会計決算の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認　　第２号議案　平成１９年度事業計画案の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認　　第３号議案　平成１９年度会計予算案の承認を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　求める件・・・承認 ◇講演会◇ ●演題：「各職の知識とおいしく食べる　　　　　　　　　ためのアドバイス」　講師：岡山あさひ病院リハビリテーション部　　　　　　言語聴覚室主任　　　　　　　足立里栄　先生（言語聴覚士）　 ●演題：「介護のなかにわらべ唄あそびを」　講師：石崎恵子　先生　　　(この本だいすきの会わらべうた研究部) 　　　　石田房枝　先生　　　　(つくば市開業石田歯科医院　院長)

平成2007年3月28日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第4回研究会　◆
◇講演会◇ 　●「拒食の強い通所リハ利用者への、　　　　　　　　　　　　　　　　　多職種共同の取組報告」　講師：介護老人保健施設すこやか苑　　　　奥田真由美　先生(作業療法士：通所リハビリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーションリーダー) 　　　　百田知里　先生(介護福祉士：通所リハビリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーションサブリーダー) 　　　　宮武希久巳　先生(管理栄養士) 　●一生涯おいしく食べる環境を考える　　　　　　　　　　「私の食介護」（手遅れになる前に）　　講師：田中正義　先生（歯科医師）

平成2007年1月27日（土）19時～　花丸本舗「アカバナ」　◆　第3回研究会（懇親会）　◆
総勢28名の出席のもと、花丸本舗「アカバナ」でお食事を取りながら第3回研究会(新年懇親会)が行われました。　歯科医師、歯科衛生士、管理栄養士、言語療法士、作業療法士、看護師、菓子製造・販売など多職種のメンバーと懇親を深めることができました。　「ソフト餅入り雑煮」「鶏のから揚げ(ソフト)」「サバの昆布巻き」「かぼちゃの焼きプリン」などの美味しくいただける手作り介護食や、様々な介護食のレトルト・パックの試食も行いました。　おいしく食べるためには、視覚的要素が大切であることが実感できました。		介護食レトルト・パック試食

平成2006年11月15日（水）19時30分～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第2回研究会　◆
●基礎研修　「お口の健康体操」 ●セミナー　　「簡易懸濁法とその応用－薬と食事の良い関係－」　　　　　　　　　講師：玉島第一病院薬局長　　　　　　　　　　　　　　　　大橋英雅　先生（薬剤師）　　　「食介護における栄養管理」　　　　　　　　　講師：梶谷伸顕　先生(医師) ....................................................................................................................................... 総勢47名の出席のもと、研究会が行われました。

平成2006年9月27日（水）20時～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　第1回研究会　◆
●パネルディスカッション　　「一生おいしく食べることができる環境を考える」　コーディネーター：石田　瞭　先生　パネラー：　　　　梶谷伸顕先生(医師の立場から) 　　　　田中正義先生(歯科医師の立場から) 　　　　松尾敬子先生(歯科衛生士の立場から) 　　　　中本豊子先生(管理栄養士の立場から) 　　　　高塚賢士先生(ケアマネージャーの立場から) 　　　　松永憲子先生(介護士の立場から) ....................................................................................................................................... 総勢71名の出席のもと、研究会が行われました。

平成2006年7月26日（水）20時～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　発会式・第1回総会・記念講演　◆
●発会式 ●第1回総会 ●記念講演　　講師：岡山大学医学部･歯学部附属病院　　　　　　特殊歯科総合治療部　第一総合診療室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石田　瞭　先生　　演題：「本当に求められる食事の支援とは｣ ....................................................................................................................................... 　総勢36名の出席のもと、発会式が行われました。　食介護おかやま研究会の会則が満場賛成で可決された後、井奥尚也先生が初代代表として選出され、本研究会が正式に発足しました。　本研究会が取り組むべき問題点への示唆に富んだ内容について岡山大学医学部・歯学部附属病院の石田瞭先生に講演していただきました。

平成2006年3月25日（土）19時～　岡山県歯科医師会館5階大ホール　◆　食介護おかやま研究会　講演会　◆
◇講演会◇ ●いわき食介護研究会代表・市川歯科医院院長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市川文裕　先生　演題：「地域密着型の「食介護」の実践」 ●岡山大学大学院医歯薬学総合研究科　　　　　　咬合・口腔機能再建学分野教授　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆木省吾　先生　演題：「摂食･嚥下障害リハビリテーション　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　について」 ●岡山市歯科医師会副会長　井奥尚也　先生　演題：「食介護おかやま研究会について｣ .......................................................................................................................................
岡山県歯科医師会館５F大ホールにて食介護おかやま研究会を開催しました。「食介護」という言葉を作り、食に関するあらゆる職種の方と連携し、地域密着型の活動を実践されている福島県いわき市開業の市川文裕先生に講演していただきました。　また、岡山大学大学院医歯薬総合研究科の皆木省吾教授には摂食・嚥下リハビリテーションについて、介護現場の動画を用いて解説していただきました。講習会には様々な職種から68名の皆様にご参加いただきました。ありがとうございました。

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